कृषि मंत्री नरेंद्र सिंह तोमर ने दिल्ली में बाजरा अनुभव केंद्र का शुभारंभ किया
दिल्ली में कृषि मंत्री नरेंद्र सिंह तोमर द्वारा एक नए बाजरा अनुभव केंद्र का शुभारंभ किया गया हाट , नई दिल्ली, 13 मई, 2023। केंद्र का उद्देश्य लोगों के लिए पौष्टिक भोजन विकल्प के रूप में बाजरा को बढ़ावा देने के साथ-साथ किसानों के बीच उनकी खेती को प्रोत्साहित करना है। यह कृषि मंत्रालय और भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (आईसीएआर) की एक संयुक्त पहल है।
बाजरा अनुभव केंद्र एक इंटरैक्टिव प्रदर्शनी है जो बाजरा की विभिन्न किस्मों और उनके पोषण मूल्य को प्रदर्शित करता है। केंद्र के आगंतुक बाजरे के सेवन के लाभों के साथ-साथ विभिन्न व्यंजनों के बारे में जान सकते हैं जो उनके उपयोग से बनाए जा सकते हैं। केंद्र विभिन्न प्रकार के बाजरा-आधारित उत्पादों जैसे स्नैक्स, नाश्ते के अनाज और बेकरी उत्पादों को भी प्रदर्शित करता है।
मिलेट्स एक्सपीरियंस सेंटर की शुरुआत एक स्वस्थ और टिकाऊ भोजन विकल्प के रूप में मोटे अनाज को बढ़ावा देने के सरकार के लक्ष्य को प्राप्त करने की दिशा में एक कदम है। बाजरा अत्यधिक पौष्टिक अनाज का एक समूह है जो फाइबर , प्रोटीन और खनिजों से भरपूर होता है। वे सूखा प्रतिरोधी भी हैं और अन्य अनाज की फसलों की तुलना में कम पानी की आवश्यकता होती है, जिससे वे पानी की कमी वाले क्षेत्रों में किसानों के लिए एक आदर्श फसल बन जाती हैं।
बाजरा अनुभव केंद्र से बाजरा खाने के लाभों के बारे में लोगों में जागरूकता पैदा करने और किसानों के बीच उनकी खेती को बढ़ावा देने की उम्मीद है। इससे बाजरा आधारित उत्पादों के लिए एक बाजार बनने और उनकी खेती करने वाले किसानों की आय में वृद्धि होने की भी उम्मीद है।
क्यों जरूरी है यह खबर:
दिल्ली में कृषि मंत्री नरेंद्र सिंह तोमर द्वारा मिलेट्स एक्सपीरियंस सेंटर का शुभारंभ हाट कई कारणों से महत्वपूर्ण है:
पौष्टिक भोजन को बढ़ावा देता है:
बाजरा अत्यधिक पौष्टिक अनाज है जो फाइबर , प्रोटीन और खनिजों से भरपूर होता है। वे लस मुक्त भी हैं, जो उन्हें सीलिएक रोग या लस असहिष्णुता वाले लोगों के लिए एक आदर्श भोजन विकल्प बनाते हैं। बाजरा अनुभव केंद्र बाजरा खाने के लाभों के बारे में लोगों में जागरूकता पैदा करेगा और किसानों के बीच उनकी खेती को बढ़ावा देगा।
सतत कृषि को प्रोत्साहित करता है:
बाजरा सूखा प्रतिरोधी है और अन्य अनाज की फसलों की तुलना में कम पानी की आवश्यकता होती है। कीटनाशकों की आवश्यकता को कम करते हुए, वे कीट के हमलों से भी कम प्रभावित होते हैं। बाजरे की खेती को बढ़ावा देने से टिकाऊ कृषि को बढ़ावा मिलेगा और पानी की कमी वाले क्षेत्रों में किसानों को मदद मिलेगी।
बाजरा आधारित उत्पादों के लिए एक बाजार तैयार करता है:
बाजरा अनुभव केंद्र विभिन्न प्रकार के बाजरा-आधारित उत्पादों जैसे स्नैक्स, नाश्ते के अनाज और बेकरी उत्पादों को प्रदर्शित करता है। बाजरा आधारित उत्पादों के लिए एक बाजार बनाने से उन किसानों की आय में वृद्धि होगी जो उनकी खेती करते हैं और अधिक किसानों को बाजरा की खेती करने के लिए प्रोत्साहित करेंगे।
ऐतिहासिक संदर्भ:
भारत में बाजरा की खेती का एक लंबा इतिहास रहा है। बाजरा प्राचीन भारतीयों के मुख्य खाद्य पदार्थों में से एक था और देश के विभिन्न क्षेत्रों में व्यापक रूप से इसकी खेती की जाती थी। हालांकि, आधुनिक कृषि तकनीकों और हरित क्रांति की शुरूआत के साथ, बाजरा की खेती में गिरावट आई है। हाल के वर्षों में, एक पौष्टिक और टिकाऊ खाद्य विकल्प के रूप में बाजरा में नए सिरे से दिलचस्पी दिखाई गई है। मिलेट्स एक्सपीरियंस सेंटर की शुरुआत मिलेट्स को एक स्वस्थ और टिकाऊ खाद्य विकल्प के रूप में बढ़ावा देने के सरकार के प्रयासों का हिस्सा है।
“कृषि मंत्री नरेंद्र सिंह तोमर ने दिल्ली में बाजरा अनुभव केंद्र का शुभारंभ किया” के मुख्य परिणाम
| सीरीयल नम्बर। | कुंजी ले जाएं |
| 1 | बाजरा अनुभव केंद्र का शुभारंभ कृषि मंत्री नरेंद्र सिंह तोमर ने दिल्ली में किया हाट , नई दिल्ली। |
| 2 | केंद्र का उद्देश्य बाजरा को लोगों के लिए पौष्टिक भोजन विकल्प के रूप में बढ़ावा देना है, साथ ही किसानों के बीच उनकी खेती को प्रोत्साहित करना है। |
| 3 | बाजरा अत्यधिक पौष्टिक अनाज का एक समूह है जो फाइबर , प्रोटीन और खनिजों से भरपूर होता है। वे सूखा प्रतिरोधी भी हैं और अन्य अनाज की फसलों की तुलना में कम पानी की आवश्यकता होती है, जिससे वे पानी की कमी वाले क्षेत्रों में किसानों के लिए एक आदर्श फसल बन जाते हैं। |
| 4 | बाजरा अनुभव केंद्र एक इंटरैक्टिव प्रदर्शनी है जो बाजरा की विभिन्न किस्मों और उनके पोषण मूल्य को प्रदर्शित करता है। |
| 5 | बाजरा अनुभव केंद्र का शुभारंभ बाजरा को एक स्वस्थ और टिकाऊ खाद्य विकल्प के रूप में बढ़ावा देने और बाजरा आधारित उत्पादों के लिए एक बाजार बनाने के सरकार के प्रयासों का हिस्सा है। |
निष्कर्ष
दिल्ली में कृषि मंत्री नरेंद्र सिंह तोमर द्वारा मिलेट्स एक्सपीरियंस सेंटर का शुभारंभ हाट बाजरा को लोगों के लिए एक पौष्टिक और टिकाऊ खाद्य विकल्प के रूप में बढ़ावा देने के साथ-साथ किसानों के बीच उनकी खेती को प्रोत्साहित करने की दिशा में एक कदम है। केंद्र बाजरे के सेवन के लाभों के बारे में लोगों में जागरूकता पैदा करेगा और किसानों के बीच उनकी खेती को बढ़ावा देगा।
यह बाजरा आधारित उत्पादों के लिए एक बाजार भी तैयार करेगा और उनकी खेती करने वाले किसानों की आय में वृद्धि करेगा। मिलेट्स एक्सपीरियंस सेंटर की शुरुआत मोटे अनाज को एक स्वस्थ और टिकाऊ भोजन विकल्प के रूप में बढ़ावा देने के अपने लक्ष्य को प्राप्त करने के सरकार के प्रयासों का हिस्सा है।
इस समाचार से छात्रों के लिए महत्वपूर्ण अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
Q1। बाजरा क्या हैं, और वे क्यों लोकप्रिय हो रहे हैं?
ए 1। बाजरा छोटे बीज वाली घास का एक समूह है जो अत्यधिक पौष्टिक होता है और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। वे अपने स्वास्थ्य लाभ, स्थायित्व और कम पानी की आवश्यकता के कारण लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं।
Q2। कृषि मंत्री नरेंद्र सिंह तोमर ने बाजरा अनुभव केंद्र का शुभारंभ क्यों किया?
ए2. बाजरा अनुभव केंद्र को कृषि मंत्री नरेंद्र सिंह तोमर द्वारा एक स्वस्थ और टिकाऊ खाद्य विकल्प के रूप में बाजरा को बढ़ावा देने और बाजरा आधारित उत्पादों के लिए बाजार बनाने के लिए लॉन्च किया गया था।
Q3। बाजरा का पोषण मूल्य क्या है?
ए3. बाजरा आहार फाइबर , प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है। वे लस मुक्त हैं और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स है, जिससे उन्हें सीलिएक रोग और मधुमेह वाले लोगों के लिए एक आदर्श भोजन बना दिया गया है।
Q4। बाजरा किसानों के लिए कैसे फायदेमंद है?
ए 4। बाजरा सूखा प्रतिरोधी है और अन्य अनाज की फसलों की तुलना में कम पानी की आवश्यकता होती है, जिससे यह पानी की कमी वाले क्षेत्रों में किसानों के लिए एक आदर्श फसल बन जाती है। वे अधिक उपज देने वाले भी होते हैं और उनका फसल चक्र छोटा होता है, जो किसानों को एक वर्ष में अधिक फसलें उगाने की अनुमति देता है।
Q5। बाजरा अनुभव केंद्र उपभोक्ताओं को कैसे लाभान्वित करेगा?
ए 5। बाजरा अनुभव केंद्र बाजरा खाने के लाभों के बारे में लोगों में जागरूकता पैदा करेगा और किसानों के बीच उनकी खेती को बढ़ावा देगा। यह बाजरा आधारित उत्पादों के लिए एक बाजार भी तैयार करेगा और उनकी खेती करने वाले किसानों की आय में वृद्धि करेगा।
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