बाजरा का अंतर्राष्ट्रीय वर्ष 2023
संयुक्त राष्ट्र महासभा ने 2023 को बाजरा का अंतर्राष्ट्रीय वर्ष घोषित किया है। यह एक स्थायी और स्वस्थ भोजन विकल्प के रूप में बाजरे को बढ़ावा देने और दुनिया भर में खाद्य सुरक्षा और पोषण में योगदान देने की इसकी क्षमता को पहचानने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है। बाजरा छोटे बीज वाले अनाज हैं जो हजारों सालों से उगाए जाते हैं और दुनिया के कई हिस्सों में विशेष रूप से एशिया और अफ्रीका में मुख्य भोजन हैं। बाजरा पोषण का एक महत्वपूर्ण स्रोत है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं।
वे लस मुक्त और फाइबर, प्रोटीन और आयरन और कैल्शियम जैसे खनिजों से भरपूर होते हैं। वे ग्लाइसेमिक इंडेक्स में भी कम हैं, जिसका अर्थ है कि वे रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं और मधुमेह वाले लोगों के लिए उपयुक्त हैं। बाजरा में कम पानी का प्रभाव होता है और इसे कीटनाशकों और उर्वरकों के न्यूनतम उपयोग के साथ शुष्क और अर्ध-शुष्क क्षेत्रों में उगाया जा सकता है। यह उन्हें एक टिकाऊ फसल विकल्प बनाता है, खासकर उन क्षेत्रों में जो पानी की कमी और जलवायु परिवर्तन का सामना कर रहे हैं।
बाजरा के अंतर्राष्ट्रीय वर्ष 2023 का उद्देश्य बाजरा के लाभों के बारे में जागरूकता बढ़ाना और उनके उत्पादन, खपत और व्यापार को बढ़ावा देना है। यह सतत विकास लक्ष्यों (SDGs), विशेष रूप से SDG 2 को प्राप्त करने में बाजरा की भूमिका पर भी ध्यान केंद्रित करेगा, जिसका उद्देश्य भूख को समाप्त करना, खाद्य सुरक्षा और बेहतर पोषण प्राप्त करना और स्थायी कृषि को बढ़ावा देना है। बाजरा का अंतर्राष्ट्रीय वर्ष 2023 सरकारों, नागरिक समाज संगठनों और निजी क्षेत्र को बाजरा को बढ़ावा देने वाली पहलों में सहयोग और समर्थन करने का अवसर प्रदान करेगा।
भारत, जो दुनिया में बाजरा के सबसे बड़े उत्पादकों में से एक है, ने अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष 2023 की वकालत करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। भारत सरकार खाद्य सुरक्षा प्राप्त करने और देश में पोषण में सुधार के प्रयासों के तहत बाजरा को बढ़ावा दे रही है। देश। 2020 में, भारत सरकार ने देश में उनकी खेती और खपत को बढ़ावा देने के लिए बाजरा का राष्ट्रीय वर्ष शुरू किया।
बाजरा का अंतर्राष्ट्रीय वर्ष 2023 दुनिया भर में खाद्य सुरक्षा और पोषण में योगदान देने में बाजरा की क्षमता को पहचानने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है। उनके उत्पादन, उपभोग और व्यापार को बढ़ावा देकर, और उनके स्वास्थ्य और पर्यावरणीय लाभों के बारे में जागरूकता बढ़ाकर, अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष 2023 एसडीजी को प्राप्त करने और स्थायी कृषि को बढ़ावा देने में योगदान कर सकता है।
क्यों जरूरी है यह खबर:
सतत और स्वस्थ भोजन विकल्पों को बढ़ावा देना
संयुक्त राष्ट्र महासभा द्वारा बाजरा 2023 के अंतर्राष्ट्रीय वर्ष की घोषणा दुनिया भर में स्थायी और स्वस्थ भोजन विकल्पों को बढ़ावा देने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है। बाजरा एक पौष्टिक और टिकाऊ फसल है जो खाद्य सुरक्षा और पोषण में योगदान कर सकती है, खासकर उन क्षेत्रों में जो पानी की कमी और जलवायु परिवर्तन का सामना कर रहे हैं।
सतत विकास लक्ष्यों की उपलब्धि का समर्थन करना
बाजरा के अंतर्राष्ट्रीय वर्ष 2023 का उद्देश्य बाजरा के उत्पादन, खपत और व्यापार को बढ़ावा देना और उनके लाभों के बारे में जागरूकता बढ़ाना है। यह सतत विकास लक्ष्यों, विशेष रूप से एसडीजी 2 को प्राप्त करने में योगदान दे सकता है, जिसका उद्देश्य भूख को समाप्त करना, खाद्य सुरक्षा और बेहतर पोषण प्राप्त करना और टिकाऊ कृषि को बढ़ावा देना है।
ऐतिहासिक संदर्भ:
बाजरा की खेती हजारों वर्षों से की जाती रही है और दुनिया के कई हिस्सों में, विशेष रूप से एशिया और अफ्रीका में एक मुख्य भोजन है। हालांकि, आधुनिक कृषि पद्धतियों की शुरुआत और उच्च उपज वाली फसल किस्मों को बढ़ावा देने के साथ, कई क्षेत्रों में बाजरा की खेती में गिरावट आई है। इसके परिणामस्वरूप जैव विविधता का नुकसान हुआ है और पौष्टिक और टिकाऊ भोजन विकल्पों की उपलब्धता में कमी आई है।
हाल के वर्षों में, बाजरा को एक स्थायी और स्वस्थ भोजन विकल्प के रूप में बढ़ावा देने में नए सिरे से रुचि दिखाई गई है। 2018 में, भारत ने अपने उत्पादन, खपत और व्यापार को बढ़ावा देने के लिए 2023 को बाजरा के अंतर्राष्ट्रीय वर्ष के रूप में घोषित करने का विचार प्रस्तावित किया। प्रस्ताव को कई देशों द्वारा समर्थन दिया गया था और अंततः 2021 में संयुक्त राष्ट्र महासभा द्वारा अपनाया गया था।
भारत बाजरा को एक स्थायी और स्वस्थ भोजन विकल्प के रूप में बढ़ावा देने में सबसे आगे रहा है। 2020 में, भारत सरकार ने देश में उनकी खेती और खपत को बढ़ावा देने के लिए बाजरा का राष्ट्रीय वर्ष शुरू किया। सरकार ने बाजरा को बढ़ावा देने के लिए कई नीतियों और पहलों को भी लागू किया है, जिसमें बाजरा प्रसंस्करण इकाइयों की स्थापना और बाजरा की खेती के लिए सब्सिडी प्रदान करना शामिल है।
“अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष 2023” से मुख्य परिणाम:
| क्रमिक संख्या | कुंजी ले जाएं |
| 1 | संयुक्त राष्ट्र महासभा ने बाजरा के उत्पादन, खपत और व्यापार को बढ़ावा देने के लिए 2023 को अंतर्राष्ट्रीय वर्ष के रूप में घोषित किया है। |
| 2 | बाजरा एक पौष्टिक और टिकाऊ फसल है जो खाद्य सुरक्षा और पोषण में योगदान कर सकती है, खासकर उन क्षेत्रों में जो पानी की कमी और जलवायु परिवर्तन का सामना कर रहे हैं। |
| 3 | बाजरा लस मुक्त और फाइबर, प्रोटीन और आयरन और कैल्शियम जैसे खनिजों से भरपूर होता है। वे ग्लाइसेमिक इंडेक्स में भी कम हैं, जिसका अर्थ है कि वे रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं और मधुमेह वाले लोगों के लिए उपयुक्त हैं। |
| 4 | भारत दुनिया में बाजरा के सबसे बड़े उत्पादकों में से एक है और बाजरा को एक स्थायी और स्वस्थ भोजन विकल्प के रूप में बढ़ावा देने में सबसे आगे रहा है। |
| 5 | बाजरा के अंतर्राष्ट्रीय वर्ष 2023 का उद्देश्य बाजरा के लाभों के बारे में जागरूकता बढ़ाना और उनके उत्पादन, खपत और व्यापार को बढ़ावा देना और सतत विकास लक्ष्यों को प्राप्त करने में योगदान देना है। |
निष्कर्ष
अंत में, अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष 2023 की घोषणा सतत और स्वस्थ भोजन विकल्पों को बढ़ावा देने और सतत विकास लक्ष्यों को प्राप्त करने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है। बाजरा एक पौष्टिक और टिकाऊ फसल है जो खाद्य सुरक्षा और पोषण में योगदान कर सकती है, खासकर उन क्षेत्रों में जो पानी की कमी और जलवायु परिवर्तन का सामना कर रहे हैं। उनके उत्पादन, उपभोग और व्यापार को बढ़ावा देकर, और उनके स्वास्थ्य और पर्यावरणीय लाभों के बारे में जागरूकता बढ़ाकर, अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष 2023 एसडीजी को प्राप्त करने और स्थायी कृषि को बढ़ावा देने में योगदान कर सकता है।
इस समाचार से छात्रों के लिए महत्वपूर्ण अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
Q1। बाजरा क्या हैं?
ए1। बाजरा छोटे बीज वाली घासों का एक समूह है जिसकी व्यापक रूप से खाद्य फसल के रूप में खेती की जाती है।
Q2। बाजरा को एक स्वस्थ भोजन विकल्प क्यों माना जाता है?
ए2. बाजरा लस मुक्त और फाइबर, प्रोटीन और आयरन और कैल्शियम जैसे खनिजों से भरपूर होता है। वे ग्लाइसेमिक इंडेक्स में भी कम हैं, जिसका अर्थ है कि वे रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं और मधुमेह वाले लोगों के लिए उपयुक्त हैं।
Q3। संयुक्त राष्ट्र ने 2023 को बाजरा का अंतर्राष्ट्रीय वर्ष क्यों घोषित किया है?
ए3. संयुक्त राष्ट्र ने 2023 को बाजरा के उत्पादन, खपत और व्यापार को बढ़ावा देने और उनके स्वास्थ्य और पर्यावरणीय लाभों के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए अंतर्राष्ट्रीय वर्ष के रूप में घोषित किया है।
Q4। भारत सरकार द्वारा शुरू किया गया बाजरा का राष्ट्रीय वर्ष क्या है?
ए4। बाजरा का राष्ट्रीय वर्ष देश में बाजरा की खेती और खपत को बढ़ावा देने के लिए भारत सरकार द्वारा 2020 में शुरू किया गया एक अभियान है।
Q5। सतत विकास लक्ष्यों को प्राप्त करने में बाजरा कैसे योगदान कर सकता है?
ए5। बाजरा एक स्थायी और पौष्टिक फसल है जो खाद्य सुरक्षा और पोषण में योगदान कर सकती है, विशेष रूप से उन क्षेत्रों में जो पानी की कमी और जलवायु परिवर्तन का सामना कर रहे हैं। उनके उत्पादन, खपत और व्यापार को बढ़ावा देकर, बाजरा का अंतर्राष्ट्रीय वर्ष 2023 एसडीजी को प्राप्त करने और टिकाऊ कृषि को बढ़ावा देने में योगदान दे सकता है।
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